Extreme Cocktail Brainscan

En una época donde se habla tanto de ingredientes nuevos, exóticos, exclusivos y originales, pensaron en usar cesos?

Me lo pasaron este video por el Facebook y se lo repaso a ustedes.

Este es un proyecto de la empresa de Quentin Tarantino (www.savethefishproject.com) con el bartender Benito Tansi, segundo el pronto para crear una nueva categoria de cocteles extraños, bautizada de "Cocktail Extreme", la receta consiste en Caldo de cesos de ternero (vitela), campari, tabasco y trozos de cesos enteros como garnish. Muy extraño y con la cara de Quentin!!

Salud o buen provecho!!